Pão do Pedro

3 xícaras de farinha

1 ¼ colheres de chá de sal

¼ de colher de chá de fermento biológico

Misture tudo em um recipiente.

Deixe descansar de 8 a 18 horas, com o recipiente coberto com filme plástico.

Polvilhe uma tábua com farinha.

Coloque a massa nela e faça com as mãos um pão redondo, tipo italiano.

Deixe descansar 2 horas na tábua, coberto com folga com filme plástico.

Pré aqueça o forno a 230 C, com uma panela com tampa (que possa aguentar o calor do forno; pode ser pirex) dentro.

Retire a panela do forno, polvilhe o pão com mais farinha em cima e dos lados e coloque o pão dentro da panela, com o lado enfarinhado para baixo.

Asse por 30 minutos coberto.

Tire a tampa e asse por mais 15 a 30 minutos (vá olhando prá ver como está).

Deixe esfriar um pouco.

Coma. De preferência a primeira fatia ainda quente, com manteiga.

Se eu tivesse uns 30 anos a menos é assim que eu me vestiria.

Lembra de “eu queria ser o seu caderninho, prá poder ficar pertinho de você…”?

Eu lembro.

Tenho esses dois moleskines onde faço pinturas e colagens e mixed media prá esquentar. Sabe quando você vai fazer uma coisa e não sabe bem o que fazer, onde começar? Aí eu vou e faço uma coisinha sem consequência nos caderninhos. Na maioria das vezes sai legal. Algumas vezes sai péssimo.

Jantar no Amazing 66, 66 Mott Street, em Chinatown. Eu gosto desse restaurante porque só tem chineses comendo lá, e a comida é deliciosa.

Dumplings.

Frango cozido ao vapor com gengibre e cebolinha.

Mixto de vegetais.

Everyone knows, since very young, that life is not fair. I can’t honestly complain about my life. Obviously I had my share of problems and bad things that happened, and I’ll probably have more in the future – but overall my life has been nice. I’m more fortunate than 99% of the world population.
But then, there’s Carla Bruni.
Talk about life being unfair.
She’s gorgeous, smart, rich and talented. What the hell.
I watched the new documentary about her, “Somebody told me about…Carla Bruni”.
The houses (extreme good taste), the songs (excellent for French music, and that’s saying a lot), the complicated family life just to make her interesting enough. Polite, cultivated, well read, agreeable.
Can you imagine how different is the life perception of a person like this? I can’t. I guess there are not many closed doors for her.

Todo mundo sabe, desde cedo, que a vida não é justa. Eu não posso honestamente reclamar da minha vida. Claro que tive minha porção de problemas e coisas ruins que aconteceram, e provavelmente terei mais no futuro – mas no geral minha vida tem sido boa. Tenho mais sorte que 99% da população mundial.
Mas aí, tem a Carla Bruni.
A vida não é justa mesmo.
Ela é linda, inteligente, rica e talentosa. Que diabo.
Vi o documentário sobre ela, “Somebody told me about…Carla Bruni”.
As casas (super bom gôsto), as músicas (excelentes prá música francesa, e isso é dizer muito), a vida familiar complicada só prá fazer ela mais interessante. Educada, culta, agradável.
Dá prá imaginar como é diferente a percepção da vida de uma pessoa assim? Eu não consigo. Imagino que não devem haver muitas portas fechadas prá ela.
Eu gosto dela. Ela diz que sabe que é muito sortuda e que o melhor que ela pode fazer é ser uma pessoa boa o suficiente prá vida que tem.
Carla Bruni. O George Clooney feminino – é difícil achar um defeito.

I loved it. It’s an incredible book, made me learn a lot. Specially that we don’t know much about anything. I strongly recommend it. Read it, people!

Adorei. É um livro incrível, me fez aprender um montão. Especialmente que a gente não sabe quase nada sobre qualquer coisa. Eu recomendo esse livro enfaticamente. Leiam mesmo! Ainda não foi traduzido, não sei se será, mas deveria ser.

A terrific graphic novel, short and sad and beautiful. A couple of pages:

Um romance gráfico excelente, curto e triste e lindo. Duas páginas do livro:

Super cool.

Super legal.